2. 握りずしの世界

20228minวัฒนธรรมญี่ปุ่น

สกู๊ปพิเศษ

I Love Sushi
เสียง

Japanese
คำบรรยาย

русский язык, Spanish, English, Japanese, اللغة العربية, Português, 简体中文

ข้อมูลวิดีโอ

สกู๊ปพิเศษ

I Love Sushi
เสียง

Japanese
คำบรรยาย

русский язык, Spanish, English, Japanese, اللغة العربية, Português, 简体中文

เรื่องราว

Sushi may seem simple, but behind each piece lies the skill, care, and creativity of expert chefs.
From the careful preparation of kohada and tuna to the artistry of shaping nigiri with "hontegaeshi," every step enhances flavor and form.
Wholesalers at the fish market play a key role, ensuring chefs get the best ingredients.
The video also highlights the evolution of conveyor belt sushi, making sushi more accessible through innovation.
Experience the depth of sushi—from centuries-old traditions to cutting-edge technology.

* * *

The exhibition “I Love Sushi” is now traveling worldwide!

This video series was produced to coincide with the exhibition “I Love Sushi”, which is currently traveling worldwide.
Through a visually immersive experience, the exhibition offers a multifaceted look at Japanese history and culture, while exploring why sushi is beloved across the globe.

The exhibition features a wide range of engaging displays, including ukiyo-e prints, seafood figurines, food replicas, videos, art installations, and even a hands-on replica of a traditional Japanese sushi restaurant.
These elements allow visitors to fully experience the many layers of sushi’s appeal.

- Tour schedule and more details: https://www.jpf.go.jp/e/project/culture/exhibit/traveling/sushi.html

แกลเลอรี

ความคิดเห็น

ยังไม่มีความคิดเห็น

เป็นคนแรกที่แสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับผลงานนี้!

ลงชื่อเข้าใช้เพื่อแสดงความคิดเห็น

ความคิดเห็น

ความคิดเห็นของคุณจะถูกโพสต์บนเว็บไซต์ อย่างไรก็ตามหากความคิดเห็นดังกล่าวไม่เหมาะสม เราขอสงวนสิทธิ์ในการลบความคิดเห็นดังกล่าว โปรดอ่านข้อ 5 ของข้อตกลงการใช้งาน ก่อนที่จะส่งความคิดเห็น

สามารถส่งความคิดเห็นได้หรือไม่